华山路上新开的这家川渝特色小馆,成了周边居民的“第二个厨房”


(资料图)

华山路上新开了一家“常乐面馆”。开业时间不长,这家主营重庆小面、酸菜笋尖米线、回锅肉饭等川渝美食的小店,却因其味美、价优,成为了周边白领和居民的“第二个厨房”。

人来人往的华山路上,一家有着白色外立面、红色招牌的小店静静伫立。小店一楼面积不大,但沿着楼梯向上,二楼却是内有乾坤——开阔的空间内桌椅整齐,装修精致温馨,窗边还有一排景观位,可以欣赏楼下的街景。

除了位置优、环境好,常乐面馆的饭菜味道也都可圈可点。店里主营川渝美食,面、饭、米线均有供应,可以满足不同消费者的喜好。

招牌的重庆小面麻辣鲜香,用料扎实,面条在爽滑劲道的同时带有麦香。如果想要更加丰富的口感,还可以选择牛肉面、肥肠面、排骨面、猪蹄面、碗杂面等,有汤面也有干拌面。“宁宁”最爱的是肥肠面,肥肠处理得十分干净,且炖煮得软糯入味,搭配汤、面,别有一番滋味。

除了招牌的各类面食,店里的家常小炒、盖饭和米线也很值得一试。销量颇高的回锅肉饭是正宗的“川味”,肉片微煮后再煸炒,镬气十足,搭配郫县豆瓣、青蒜叶和木耳,口感既家常又有层次。

虽然用料优质、饭菜美味,常乐面馆的餐品价格却相对优惠。回锅肉饭在某点评网站上仅售20元,单人重庆豌杂面更是仅需11.5元,十分适合白领下班后用餐。

常乐面馆

地址:华山路1589号-1

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