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1、糯米的功效与作用：糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中、健脾、养胃、止汗的功效。滋补佳品有补虚、补血、健脾、暖胃、止汗的作用。缓解脾胃虚寒适用于脾胃虚寒引起的孕期恶心、食欲不振、腹泻、汗出不足、气短腹胀等。缓解尿频症状糯米有收敛作用，对尿频和自汗有很好的治疗作用。

2、禁忌：凡湿热、痰火过盛者不宜食用；有发热、黄咳、黄疸、腹胀者不宜食用；糖尿病患者、脾胃虚弱的人、老人、儿童和病人要谨慎食用。

3、基本介绍：糯米又称糯米，是禾本科大米(糯米)的去壳仁。根据谷壳的颜色，可分为红色和白色，也可分为有毛和无毛；按米的颜色可分为红色和白色，有一种米粒洁白如雪，粒长10 ~ 15毫米，是家里常吃的食物之一。因为它又香又粘，常被用来做风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节，很多地方都有吃年糕的习俗，正月十五的元宵也是用糯米粉做的。但糯米粘稠，不易消化，不宜一次吃太多，老人、儿童或病人慎用。糯米糕无论是甜的还是咸的，碳水化合物和钠的含量都很高，对于糖尿病、超重或其他慢性疾病如肾病、高血脂的人来说足够了。此外，人们经常用糯米酿酒，糯米制成的酒可用于滋补、健身和治疗疾病。杜仲糯米酒可以用糯米、杜仲制成。黄芪、枸杞、当归等。具有补气提神、美容延年、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等糯米制成的。具有健脑益智、养发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不仅可以用药物冲泡，也可以用水果冲泡。比如“刺梨糯米酒”，经常饮用可以预防心血管疾病，抗癌。

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