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1、东星斑火锅要煮1分钟。

2、东星斑，Plectropomus leopardus (Lacepède, 1802)，鮨科鳃棘鲈属的一种鱼类。

3、东星斑颜色鲜艳，很适合饲养在凶猛鱼的混养缸。

4、石斑是很凶猛的掠食者，会吞掉任何它能吞掉的鱼。

5、也会吃掉观赏用的虾及其他甲壳类动物。

6、不像炮弹鱼，石斑鱼会整个吞下猎物而不是咬食。

7、不会骚扰它们吞不下去的鱼，可以和其他品种的石斑鱼混养，但会和其他星斑打架。

8、食物包括各种海鱼、鱿鱼、贝类及虾。

9、需要经常提供一些活食，足够的营养会保持它的色彩。

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